カンゾウタケ
カンゾウタケ科 カンゾウタケ属
Fistulina hepatica (Schaeff.) With.
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春、秋、シイ等の根際近くに生える。
傘 : 扇形〜舌状で赤色〜暗赤色。表面は微粒状。
管孔: 管孔は微細、黄白色〜淡紅色、老生や傷で暗赤色に変わる。
肉 : 柔軟、切断すると赤色の汁を出し、断面は赤色と黄白色の
筋模様を表す。酸味がある。
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